Fırında Peynirli Ispanak Yapılışı :
Fırında peynirli ıspanak yapımında; öncelikle yarım kilo ıspanağı ayıklayın. Bol su içinde iyice yıkayıp, suyunu süzün. Yıkadığınız ıspanakları süzgeç içine alın. Üzerlerine diriliğini kaybetmesi için 1 çaydanlık dolusu kaynar su dökün.
Daha sonra ıspanakların suyunu eliniz ile sıkıp, derin bir kap içine koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. 150 gr kadar yarım yağlı beyaz peyniri eliniz ile ufalayarak ekleyin. Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 2 buçuk yemek kaşığı un ve peynirin tuzuna göre tuz koyun. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta orta boy bir fırın kabının tabanını sıvı yağ ile yağlayın. Ispanaklı karışımı kabın içine koyup, yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Domates dilimleri ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Fırında peynirli ıspanak piştikten sonra 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik fırında peynirli ıspanak içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 3.10.2018 🔄 15.11.2020
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?