1 su bardağı pirinci yıkayıp, 20 dakika tuzlu ılık suda bekletin.
Daha sonra derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine suyu süzülmüş pirinçleri ekleyin. Tuz ve 1 adet kesme şeker koyun. 2-3 dakika kavurun. Ardından 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip, 1 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Eğer pirinç pilavınız diri kalmışsa, üzerine 1/2 su bardağı kadar kaynar su ilave edin. Pilavı pişirmeye devam edin.
Sade pirinç pilavı piştikten sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağını açın. Pilavı 1 kere karıştırın. Pilavın tane tane olması için üzerine kalın bir peçete koyup, kapağı kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Dinlendikten sonra bir kere daha karıştırıp, pilavı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.