2 adet kerevizin kabuklarını soyun. Kararmaması için limonlu su içinde bekletebilir ya da üzerlerine limon sürebilirsiniz.
Daha sonra derin bir kaba kerevizleri rendeleyin. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, tuz ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. İyice karıştırın.
Diğer yandan 2 adet portakalı yıkayıp, kurulayın. Halkalar halinde kesin. Daha sonra portakal dilimlerini servis tabağına dizin. Üzerlerine yoğurtlu kereviz salatasını koyun.
Hazırladığınız portakal dilimlerinde kereviz salatasını ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu kereviz salatasının içine dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz. Fakat içine atılan ceviz salatanın kararmasına sebep olur.
Afiyet Olsun.