| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Pirinçli domates yemeği için; orta boy derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine 2 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biberi koyup, 2 dakika daha kavurun.
Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
4 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domatesi ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı da koyup, 3-4 kere karıştırın.
Ardından domateslerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su dökün. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Yemeği 1 dakika kadar daha kaynatıp, üzerine yarım su bardağı yıkanmış pirinci ekleyin. Yemeği güzelce karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın.
Domatesli pirinç yemeğini kısık ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra damak tadınıza göre tuz, kırmızı pul biber ve kuru nane ekleyin.
Yemeği güzelce karıştırıp, yaklaşık 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
Hazırladığınız pirinçli domates yemeğini sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Pirinç yemeği; sebzelerin pirinç ile buluştuğu, yapması oldukça kolay, pratik, hafif, doyurucu ve çok lezzetli bir yemektir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik pirinçli domates yemeği içindir.
Afiyet Olsun.