| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 15 dakika | 2 Kişilik |
Pırasalı omlet için; ilk olarak 2 adet orta boy pırasanın sadece yeşil yaprak kısmını kesip, yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Doğranmış pırasaları ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
Diğer yandan bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, iyice çırpın.
Yumurtalı karışımı pişen pırasaların üzerine döküp, karıştırın.
Tavanın kapağını kapatın.
Pırasalı omleti orta ateş üzerinde pişmeye bırakın.
Pırasalı omlet piştikten sonra ocaktan alıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik pırasalı omlet içindir.
Afiyet Olsun.