Pırasalı Omlet Yapılışı :
Pırasalı omlet için; ilk olarak 2 sap pırasanın sadece yeşil yaprak kısmını kesip, yıkayın. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Doğranmış pırasaları ekleyip, yumuşayana kadar pişirin.
Diğer yandan bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyip, iyice çırpın. Yumurtalı karışımı pişen pırasaların üzerine döküp, karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Pırasalı omleti orta ateş üzerinde pişmeye bırakın.
Pırasalı omlet piştikten sonra ocaktan alıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik pırasalı omlet içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.04.2015 🔄 25.12.2025
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?