Karnabaharlı Omlet Yapılışı :
Karnabaharlı omlet; öncelikle 4 dal orta boy karnabaharı küçük bir tencere içine koyun. Üzerine su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp, kenara alın. Orta boy bir tava içine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 adet küçük boy minik küpler halinde doğranmış kırmızı biberi koyun. 2 dakika kadar kavurun.
Daha sonra küçük bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine az miktar tuz ekleyip, iyice çırpın.
Daha sonra haşlanmış olan karnabaharları eliniz ile küçük küçük parçalayıp, tavanın tabanına yayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirin.
Son olarak tavaya çırptığınız yumurtayı gezdirerek, dökün. Spatula yardımı ile hafifçe karıştırın. Tavanın kapağını kapatın. Karnabaharlı omleti pişmeye bırakın.
.jpg "Börek Tadında : Karnabaharlı Omlet")
Karnabaharlı omlet piştikten sonra ocaktan alıp, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik karnabaharlı omlet içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 4.05.2016 🔄 25.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?