Derin bir kaba 2 adet yumurtayı kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri ekleyin. Mikser ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvıyağı ekleyip, tekrar çırpın. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 çay bardağı unu eleyip, koyun. Tekrar çırpın.
Diğer yandan 27 cm lik tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbı içine dökün. Tart keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Kreması için, derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 2,5 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta ve 2 çay bardağı toz şekeri koyup, iyice karıştırın. Ocak üzerine alın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıbından çıkartıp, ters çevirin. Servis tabağına koyun. Hazırladığınız kremayı döküp, yayın.
Diğer yandan bir kaba 1 paket krem şanti tozunu koyun. Üzerine 1/2 su bardağı sütü döküp, mikser ile çırpın. 2 adet muzu halkalar halinde kesin. Hazırladığınız tart pastanın üzerini krem şanti ve bolca muz dilimleri ile süsleyin. İsteğe göre muzların üzerine tart jölesi yapıp, sürebilirsiniz. Jöle sürmeniz muzların geç kararmasını sağlar.
Hazırladığınız muzlu tart pastayı buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.