Kuru üzümleri 1-2 kere yıkayıp, derin bir tencere içine koyun. Üzerine 6 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri dökün. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Orta ateş üzerinde üzümler şişene kadar pişirin.
Kuru üzüm hoşafının şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.Hazırladığınız üzüm hoşafını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hoşafı taneleri ile kaselere koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.