Hazırlama | Pişirme | Servis |
5 dakika | 35 dakika | 4 Kişilik |
Konserveden taze fasulye yemeğini pişirmek için; geniş bir tencere içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanları 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulan soğanın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası koyun.
Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Biz tarifte, taze fasulye konservesini küpler halinde doğranmış domatesler ile birlikte hazırlayıp, koyduk. Bu yüzden salça miktarını çok az kullandık. Eğer sizin domates miktarınız azsa salça miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz.
Salçayı kavurduktan sonra 2 orta boy taze fasulye konservesini tencere içine koyun.
Damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Yemeğin suyu yeterli olduğu için ekstra su eklemedik. Gerekirse siz yemeğe su ekleyebilirsiniz.
Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra, kısık ateş üzerinde taze fasulyeler güzelce yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Taze fasulye konservesi yemeği piştikten sonra ocak üzerinden alıp, kenarda ılımaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik konserveden taze fasulye yemeği içindir.
Afiyet Olsun.