Kayısıları güzelce yıkayıp, tencereye koyun. Üzerine 5 su bardağı su ekleyip, ocağa alın.
Orta ateşte iyice yumuşayana kadar kaynatın. Kaynama işlemi bittikten sonra bir kaba suyunu dökün. Ardından suyunun üzerinde kayısıları tel süzgeçe alın. Süzgeçte kayısıları bir kaşık yardımı ile karıştırıp, suyuna posalarının karışmasını sağlayın.
Daha sonra yarım su bardağı toz şeker ilave edip, iyice karıştırın. Şeker miktarını kayısıların tatlılık oranına göre ayarlayabilirsiniz. Ardından şişeye ya da sürahiye koyup, buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra bardaklara koyup, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre meyve suyunuz koyu ya da tatlı ise üzerine su ilave edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.