| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 6 Kişilik |
Karnabahar salatası için; 1 adet orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. Daha sonra derin bir tencere içine yeteri miktarda su ve biraz tuz koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine dallarına ayırdığınız karnabaharları koyup, hafifçe yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşladığınız karnabaharların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Diğer tarafta yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayın. 3 adet közlenmiş kırmızı biberi de küçük küpler halinde doğrayın.
Derin bir kap içine haşladığınız karnabaharları koyun.
Karnabaharların üzerine doğranmış maydanoz, dereotu ve közlenmiş kırmızı biberi ekleyin. Ardından da 1 su bardağı konserve mısır koyun.
Son olarak karnabahar salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip, yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karnabahar salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz. İsteğe göre salatanın içine taze soğan ve kornişon turşu da ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik karnabahar salatası içindir.
Afiyet Olsun.