| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | - | 2 Kişilik |
Kahvaltılık zeytinyağlı kapari yapımı için; öncelikle 4 yemek kaşığı kapariyi bir tahta üzerine koyun. Her birini bıçak yardımı ile 2 ya da 4 e kesin. Kapariyi turşu formunda marketlerde bulabilirsiniz.
Kestiğiniz kaparileri bir kase içine koyun.
Üzerine 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı fesleğen ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Son olarak malzemelerin üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün.
Tüm malzemeleri bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kahvaltılık zeytinyağlı kapariyi küçük bir servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Kapari, salatalarda, mezelerde, soslarda, turşularda, pizza, makarna, et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılabilir. Turşu olarak da tüketilebilen kapari, Akdeniz mutfağının önemli bir parçasıdır.
Kapari, yuvarlak, etli yaprakları olan ve büyük beyazımsı pembemsi çiçekler taşıyan uzun ömürlü bir bitkidir. Gebere, geber otu, kebere, keper, menginik, karga kavunu gibi isimlerle de bilinmektedir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 5 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kahvaltılık zeytinyağlı kapari içindir.
Afiyet Olsun.