Kahvaltılık Zeytinyağlı Kapari Yapılışı :
Kahvaltılık zeytinyağlı kapari yapımı için; öncelikle 4 yemek kaşığı kapariyi bir tahta üzerine koyun. Her birini bıçak yardımı ile 2 ya da 4 e kesin. Kapariyi turşu formunda marketlerde bulabilirsiniz.
Kestiğiniz kaparileri bir kase içine koyun. Üzerine 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı fesleğen ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Son olarak malzemelerin üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Tüm malzemeleri bir kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız kahvaltılık zeytinyağlı kapariyi küçük bir servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Kapari Nerelerde Kullanılır?
Kapari, salatalarda, mezelerde, soslarda, turşularda, pizza, makarna, et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılabilir. Turşu olarak da tüketilebilen kapari, Akdeniz mutfağının önemli bir parçasıdır.
Kapari Nedir?
Kapari, yuvarlak, etli yaprakları olan ve büyük beyazımsı pembemsi çiçekler taşıyan uzun ömürlü bir bitkidir. Gebere, geber otu, kebere, keper, menginik, karga kavunu gibi isimlerle de bilinmektedir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 5 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (5 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik kahvaltılık zeytinyağlı kapari içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 31.05.2024 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?