Izgara Tavuklu Salata (Dukan Usulü) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Izgara Tavuklu Salata (Dukan Usulü)

Malzemeler :

  • 2 dilim tavuk göğsü
  • 1/4 göbek salata
  • 3-4 yaprak akdeniz yeşilliği
  • 1 adet küçük boy salatalık
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 2-3 tane çeri domates
  • 5-6 dilim hellim peyniri
  • Marine İçin:
    • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
    • 1,5 çay kaşığı köri
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • Tuz
    • Karabiber

Hazırlanışı :

""Sadece diyet yapanlar değil, hafif  birşeyler arayanlar içinde başlı başına bir menü, aynı zamanda lezzetli ve çok hafif bir tarif""

Tavuk etlerini güzelce yıkayıp, ince şeritler halinde kesin. Daha sonra çukur bir kaba koyun. Üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip, bütün malzemeleri güzelce harmanlayın. Kabın üzerini kapatıp, 30-35 dakika kadar buzdolabında marine edin.

Diğer yandan yeşilliklerin hepsini yıkayıp, süzmeye bırakın. Göbek salatayı ve akdeniz yeşilliklerini ellerinizle küçük küçük parçalara ayırın. Salata tabağının en altına koyup, üzerine havucu rendeleyip, salatalığı halka halka şeklinde doğrayın. Çeri domatesleri ortadan keserek, tabağın kenarlarına dizin.

Marine ettiğiniz tavuğu ızgarada ya da yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Başka bir tavada ise 5-6 dilim hellim peyniri  kızartın.

Salatanızı limon, sirke ya da istediğiniz yağsız salata soslarıyla lezzetlendirerek, ardından üzerine kızarttığınız tavuk etlerini ve hellim peynirlerini güzelce dizip, servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Izgara Tavuklu Salata (Dukan Usulü) Yanına Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.