| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 11 Adet |
Fit poğaça yapımı için; öncelikle 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın ve kalanını derin bir kap içine koyun. Ardından kaba 1 çay bardağı az yağlı yoğurt ve yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyin.
Daha sonra kaba 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı tam buğday ununu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun toparlanmasına yakın üzerine 1 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun.
Hamuru tekrardan eliniz ile güzelce yoğurun.
Hazırladığınız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde biraz açın. Orta kısmına lor peyniri ya da az yağlı beyaz peynir koyun.
Hamuru istediğiniz şekilde güzelce kapatıp, ters çevirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin.
Son olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
Fit poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Fit poğaça, düşük kalorili, sağlıklı ve besleyici malzemelerle hazırlanan bir poğaçadır. Klasik poğaçalardan farklı olarak, daha az yağ ve şeker içerir. Genellikle tam buğday unu, yulaf unu, kepekli un veya badem unu gibi sağlıklı unlarla yapılır. İç harcında da daha az kalori ve daha fazla protein içeren malzemeler kullanılır. Genellikle lor peyniri, sebzeler, zeytin gibi malzemeler tercih edilir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 11 adet fit poğaça içindir.
Afiyet Olsun.