Tavuk bagetlerin deri ksımlarını soyun. Yıkayıp, süzülmesi için süzgece bırakın.
İsteğe göre tavuk bagetleri 1 gün önceden marine edersiniz daha iyi sonuç alırsınız. Bunun için ilk olarak bir bıçağın ucuyla tavuk bagetleri 2-3 yerinden çizik atın. Marine edeceğiniz sosu daha iyi çekecek ve daha lezzetli olacaklardır (Marine için bir kaba tavuk bagetleri koyun. Üzerine tuz, zeytinyağı, az miktar süt ve baharatları koyup, iyice harmanlayın).
Daha sonra bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. İyice çırpın. Geniş bir tabağa mısır gevreğini koyun. Elinizle ufalayın.
Tavuk bagetleri ilk önce yumurtalı karışıma ardından mısır gevreğine bulayın. Mısır gevreğinin ete yapışması için elinizle hafifçe bastırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin (Üzerleri kızarana kadar).
Pişen mısır gevrekli tavuk bageti fırından çıkartıp, sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.