Tarif Arama

Bulgurlu Yaprak Sarma

Bulgurlu Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi (40 Adet)

Bulgurlu Yaprak Sarma İçin Malzemeler :

  • 40 adet asma yaprağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/4 su bardağı su
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • Az miktar toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber

Bulgurlu Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Yaprak Sarma Yapılışı :

İnce ince doğranmış soğanları bir tencereye koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2 dakika soteleyin.

Ardından salçayı ekleyin. 1 dakika kadar soteleyin. Yıkanmış bulguru, toz şeker, tuz ve karabiberi koyup, 1 dakika daha kavurun. Daha sonra bulgurun üzerine 1/4 su bardağı su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak ince ince doğranmış maydanoz ve naneyi ekleyip, karıştırın.

Diğer yandan yaprakları 5 dakika sıcak su içerisinde bekletin. Daha sonra 2-3 su yıkayın. Yaprakları tek tek tezgahın üzerine koyun. Hazırladığınız iç harçtan koyup, fotoğraflardaki gibi sarın.

Sardığınız bulgurlu yaprak sarmalarını küçük bir tencere içine boşluk kalmayacak şekilde dizin. Üzerlerine limon dilimlerini yerleştirin. Dolmaların üzerlerine az miktar zeytinyağı gezdirin. 1/4 su bardağı su döküp, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte bulgurlar şişene kadar yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.

Bulgurlu Yaprak Sarma

Pişen bulgurlu yaprak sarması ocaktan alın. Ilımaya bırakıp, daha sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Bulgurlu Yaprak Sarma nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Bulgurlu Yaprak Sarma tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Bulgurlu Yaprak Sarma tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Bulgurlu Yaprak Sarma:

:2015-01-23
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12