Tarif Arama

Karışık Doğrama Sebze Turşusu

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Nasıl Yapılır? (1 Kilo / 1 Konserve)

Karışık Doğrama Sebze Turşusu İçin Malzemeler :

  • 2 yaprak lahana
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 3 adet küçük salatalık (badem)
  • 3 tutam kereviz yaprağı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı iri kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı elma sirkesi
  • Kavanozu dolduracak kadar içme suyu

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Nasıl Yapılır?

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Yapılışı :

Tüm sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Tercihen uzun sebzeleri (havuç, salatalık) boylamasına, biberler, domates, lahana ve kereviz saplarını orta büyüklüklerde doğrayın. Sarımsakların ise sadece kabuklarını soyun.

Bir tutam kereviz yaprağını konservenin üzerinde kullanmak üzere ayırın. Diğer tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırdıktan sonra, konserve şişesinin içine sıkıca doldurun.

Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir.

Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.

Karışık Doğrama Sebze Turşusu

Güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin.

Sıcak ortamlarda, turşunuz çok daha çabuk olacaktır.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Karışık Doğrama Sebze Turşusu:
Karışık Doğrama Sebze Turşusu Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/karisik-dograma-sebze-tursusu-malzemeleri