Karışık Doğrama Sebze Turşusu

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Yapılışı :

Tüm sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Tercihen uzun sebzeleri (havuç, salatalık) boylamasına, biberler, domates, lahana ve kereviz saplarını orta büyüklüklerde doğrayın. Sarımsakların ise sadece kabuklarını soyun.

Bir tutam kereviz yaprağını konservenin üzerinde kullanmak üzere ayırın. Diğer tüm sebzeleri bir karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırdıktan sonra, konserve şişesinin içine sıkıca doldurun.

Kıymalı Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?

Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir.

Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.

Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.

Güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin.

Sıcak ortamlarda, turşunuz çok daha çabuk olacaktır.

Afiyet olsun

Karışık Doğrama Sebze Turşusu Yanına Ne Gider?

Kıymalı Kapuska Yemeği

Bulgurlu Yaprak Sarma (Zeytinyağlı)

Karışık Doğrama Sebze Turşusu

Bülbül Konağı Tatlısı

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Lahana Yemekleri(+)

Kıymalı Lahana Yemeği

Karalahana Yemeği

Coleslaw Salatası

Lahana Çorbası

Salata Tarifleri(+)

Erişte Salatası

Mercimek Mantısı

Bezirgan Salatası

Yoğurtlu İç Bakla Salatası

Turşu Tarifleri(+)

Balık Biber Turşusu

Soğan Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Kaynar Suyla Acı Biber Turşusu

Lahana Salataları(+)

Beyaz Lahana Salatası

Lahana Salatası

Karışık Lahana Salatası

Lahana Tarator

Tüm Tarifler