Zeytinyağlı Taze Börülce Yapılışı :
Zeytinyağlı taze börülce yapımı için; 250 gr taze börülcenin uç kısımlarını ayıklayın. Bıçak yardımı ile 2-3 parçaya bölün. Ardından güzelce yıkayın.
Orta boy geniş bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyup, 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencereye börülceleri ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve 1 adet kesme şekeri de koyup, 3-4 kere karıştırın. Son olarak börülcelerin üzerine 1 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domates ve yarım su bardağı sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde börülceler yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağlı börülce yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Servis tabağına koyup, yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik zeytinyağlı taze börülce içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 25.07.2013 🔄 15.12.2023
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?