Zerdeçallı Tavuk Çorbası Yapılışı :
Derin bir tencereye 1,5 litre su ve 1 adet tavuk budu koyun. Orta ateşte 30-35 dk kadar haşlayın.
Haşladığınız tavuk budunu tencereden alın. Soğumaya bırakın. Daha sonra elinizle didikleyin.
Diğer taraftan ayrı bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından 1 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencere içine azar azar 3 su bardağı tavuk su ve 1 su bardağı sıcak su koyup, karıştırın. Kaynamaya bırakın.
Üzerine 1 çay bardağı tel şehriyeleri ve didiklediğiniz tavuk etlerini de ekleyip, karıştırın. 5 dakika kadar pişirin. Son olarak tuz ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal da koyup, karıştırın. 1-2 taşım kaynatın.
Pişen zerdeçallı tavuk çorbasını kaselere koyup, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
.jpg?h=487&w=650 "Zerdeçallı Tavuk Çorbası")
Zerdeçallı tavuk çorbasının kıvamını sıcak su ekleyerek, ayarlayabilirsiniz.
İsteğe göre zerdeçallı tavuk çorbasının içine limon suyu ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?
Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?