Tarif Arama

Kasap Köftesi

Kasap Köftesi Tarifi (18 Adet)

Kasap Köftesi İçin Malzemeler :

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 2 adet orta boy kuru soğanın suyu
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı kurusu
  • Tuz

Kasap Köftesi Nasıl Yapılır?

Kasap Köftesi Yapılışı :

Kasap köftesi yapımında; ilk olarak 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, yıkayın. Soğanları bir kaba rendeleyin. Rendelenmiş soğanların suyunu sıkın. Tarifte sadece soğanların suyu kullanılacaktır.

Kasap köftesi için; derin bir kaba 500 gr köftelik kıyma koyun. Üzerine soğanların suyunu dökün. Ardından kaba 1 adet yumurta kırın. 3 yemek kaşığı galeta unu, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve 1 adet defne yaprağı kurusunu elinizde ufalayarak, ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kasap köftesi harcını buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.

Diğer tarafta geniş bir tava içine az miktar da sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. İsteğe göre sıvı yağ koymayabilirsiniz. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekli verin. Tava içinde arkalı önlü pişirin.

Tüm Püf Noktalarıyla : Kasap Köftesi

Pişen kasap köftesini servis tabağına koyun. Yanında soğan salatası ya da közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz. Kasap köftesini isteğe göre mangalda ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.

Kasap Köftesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 18 adet kasap köftesi içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.