Soğuk Yaz Çorbası Yapılışı :
Bir tencerede yarım çay bardağı pirinci haşlayın.
Pirinçler haşlanırken diğer taraftan bir kaseye 1,5 su bardağı yoğurt koyup, iyice çırpın. Daha sonra üzerine 2 su bardağı soğuk su ekleyip, güzelce karıştırın.
Pirinçler haşlandıktan sonra içine yarım su bardağı haşlanmış nohut ilave edip, karıştırın. Pirinçler biraz ılınmasını bekleyin.
En son haşlanmış nohut ve pirincin içine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün. Tuz ve naneyi de damak zevkinize göre ayarlayıp, karıştırın.
Daha sonra soğuk yaz çorbasını kaselere koyup, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre haşlanmış pirinç yerine haşlanmış buğday da kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?