Pancar Salatası Yapılışı :
Pancar salatası yapımında; 2 adet küçük boy kırmızı pancarı iyice yıkayın. Ardından kabuğunu soymadan orta boy bir tencere içine koyun. Üzerini geçecek kadar su döküp, yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan pancarların kabuğunu soyup, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir kap içine istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı elma sirkesi, tuz ve az miktar limon suyu koyup, hafifçe karıştırın. Üzerini kapatıp, en az 1 saat kadar bekletin. İsteğe göre içine 1 diş ince ince doğranmış sarımsakta ekleyebilirsiniz.
Pancarları beklettiğiniz sos içinden alıp, servis edeceğiniz kabın içine koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı konserve mısır, 1 yemek kaşığı kırık ceviz ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız pancar salatasının üzerine biraz sosundan gezdirip, servis edebilirsiniz. İsteğe göre içerisine dilediğiniz yeşillikleri koyabilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?