Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Yapılışı :
Tencerede sulu tavuk yemeği için; öncelikle geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 7-8 adet tavuk budu yerleştirin. Tavuk butlarını hafif kızarana kadar orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pişirin.
Diğer tarafta 3 adet orta boy patates ve 2 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Daha sonra hafifçe kızaran tavuk butların üzerine yarım yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar güzelce kavurun.
Son olarak tencereye doğradığınız patates ve havuçları koyun. Damak tadınıza göre tuz, kimyon ve biraz kırmızı pul biber ekleyin. Ardından sebzelerin hafifçe üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, sebzeler dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar kısık ateş üzerinde pişirin.
Tencerede sulu tavuk yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerine 1-2 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Nasıl Bir Yemektir?
Tencerede sulu tavuk yemeği; tavuk budu ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, misafir sofralarına yakışacak, pratik, doyurucu ve çok lezzetli bir tavuk yemeğidir.
Tencerede Sulu Tavuk Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tencerede sulu tavuk yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?