Tarif Arama

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği İçin Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet büyük boy patates
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği Yapılışı :

Kıymalı patatesli kabak yemeği yapımında; öncelikle 200 gr kıymayı orta boy geniş bir tencere içine koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra kavrulan kıymanın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyun. Kıymayı soğan ile beraber ara ara karıştırarak, 5 dakika daha kavurun.

Kavurduğunuz kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Sürekli karıştırarak, 2 dakika kavurun. Diğer tarafta 3 adet orta boy kabak ve 1 adet büyük boy patatesin kabuğunu soyup, küpler halinde kesin.

Küpler halinde kestiğiniz sebzeleri tencere içine koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, 3-4 kere karıştırın. Son olarak tencereye sebzelerin hizalarına gelecek kadar sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kabağını kapatın. Kısık ateş üzerinde patates ve kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Hazırlaması Pratik, Lezzeti Nefis Bir Ana Yemek : Kıymalı Patatesli Kabak Yemeği

Kıymalı patatesli kabak yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.