Yoğurtlu Kabak Salatası Yapılışı :
3 adet kabağın kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Geniş bir kaba 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine rendelenmiş kabakları koyun. Suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından bir kenara alıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra kavurduğunuz kabakları derin bir karıştırma kabının içine koyun. Üzerine 5-6 parça küçük küçük kırılmış ceviz içi ekleyin.Üzerine 5 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Kullandığınız yoğurdun çok fazla sulu olmamasına dikkat edin. Ardından 1 tutam ince ince kıyılmış dereotu, 1 diş rendelenmiş sarımsak ilave edin. Damak zevkinize göre az miktar tuz serpiştirip, kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu kabak salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu Kabak Salatası Nasıl Bir Tariftir? Nasıl Servis Edilir?
Yoğurtlu kabak salatası, yaz kış tercih edebileceğiniz yapması kolay, pratik ve lezzetli bir salata tarifidir. Tüm ana yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Oldukça hafif ve doyurucu olduğu için akşam yemeğini hafif geçmek isteyenler tek başına bu salatayı yemeği de tercih edebilirler.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik yoğurtlu kabak salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 3.05.2016 🔄 5.02.2020
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?