Kıymalı Çorba

Kıymalı Çorba Yapılışı :

Kıymalı çorba yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı 2-3 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 100 gr kıyma ve 1 diş ince ince doğranmış sarımsak koyun. Kıymayı soğan ve sarımsak ile birlikte sürekli karıştırarak kavurun.

Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?

Daha sonra kavrulan kıymanın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın da kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Ardından tencereye 4 su bardağı su döküp, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Çorba suyu kaynadıktan sonra içine 4 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyip, karıştırın. Şehriyeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin.

Çorbanız piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ve yarım limon suyu ekleyin. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine kaynar su döküp, kıvamını açabilirsiniz.

Hazırladığınız kıymalı çorbayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik kıymalı çorba içindir.

Afiyet olsun

Kıymalı Çorba Yanına Ne Gider?

Kıymalı Çorba

Fırında Patates Yemeği

Tavuklu Pilav

Huriye

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Çorba Tarifleri

Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Patatesli Mantar Çorbası

Soğan Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Mülayim Çorbası

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

Havuç Çorbası

Köfteli Yayla Çorbası

Kıymalı Çorbalar

Kıymalı Çorba

Kıymalı Erişte Çorbası

Kıyma Paçası

Gülüklü Çorbası

Terbiyeli Kıymalı Çorba

Süleymaniye Çorbası

Kıymalı Sebze Çorbası

Terbiyeli Et Çorbasi

Tüm Tarifler