Tarif Arama

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi (16 Adet)

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması İçin Malzemeler :

  • 16 adet orta boy dolmalık biber
  • 2 adet orta boy soğan
  • 16 yemek kaşığı silme pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam nane
  • 1 su bardağı su

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı :

Fırında zeytinyağlı biber dolması yapımında; 2 adet soğan ve 3 adet domatesin kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Derin bir kaba doğranmış soğan ve domatesleri koyun. Üzerine 16 yemek kaşığı pirinç, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı zeytinyağ, 1 tutam ince ince doğranmış nane, maydanoz, dereotu ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Daha sonra 16 adet dolmalık biberin sap kısımlarını bıçak ile kesin. Çekirdeklerini temizleyin. İsteğe göre dolmalık biberlerin baş kısımlarını kapak şeklinde kullanmak istiyorsanız fotoğraftaki gibi kesin.

Hazırladığınız pirinçli karışımı biberlerin içlerine doldurun. Biberlerin üst kısmında biraz boşluk bırakın. Aksi halde harç pişerken dışarı taşabilir. Biberlerin üzerlerini küçük domates dilimleri ile kapatın.

Daha sonra hazırladığınız biber dolmalarını dikdörtgen bir borcam içine yatay şekilde yan yana dizin. Borcamın içine 1 su bardağı su yani dolmaların yarısına gelecek kadar su dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Biberlerin üst kısmı hafif kızarınca fırından alın. Biberleri ters çevirip, tekrar fırına verin. Alt kısımlarının da kızarmasını sağlayın.

Böyle Çok Daha Güzel Oluyor (İstanbul Usulü) : Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması

Fırında zeytinyağlı biber dolması piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 16 adet fırında zeytinyağlı biber dolması içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması:
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-zeytinyagli-biber-dolmasi-malzemeleri