Etli Nohut Yahnisi Yapılışı :
Kuşbaşı doğranmış etleri yıkayın, suyunu süzdürün.
Orta ateşte bir süre kızdırdığınız tencerenin içine etleri koyun. Suyunu salıp, çekene kadar orta ateşte pişirin. Eğer etleriniz çok az su saldı ise, üzerine bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.
Etler piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ardından ince ince doğranmış soğanları koyun ve 2-3 dakika kadar kavurun.
Kavrulan etlerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, 1 dakika kadar etlerle beraber kavurun. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ile haşlanmış nohutları ekleyin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
Pişen etli nohut yahnisi yemeğini ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?