Tarif Arama

Erişteli Tarhana Çorbası

Erişteli Tarhana Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Erişteli Tarhana Çorbası İçin Malzemeler :

  • 4 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 çay bardağı erişte
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 6,5 su bardağı su
  • Tuz
  • Kuru nane

Erişteli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Erişteli Tarhana Çorbası Yapılışı :

Erişteli tarhana çorbası yapımında; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası koyun. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip, 10-15 saniye kavurun.

Daha sonra kavrulan sarımsaklı salçanın üzerine 4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Tarhanayı çok bekletmeden hemen üzerine 6 buçuk su bardağı soğuk suyu azar azar dökün. Topaklanma olmaması için bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin. Kaynamaya yakın çorbanın içine damak tadınıza göre tuz ve kuru nane ekleyip, kaynayana kadar karıştırın.

Son olarak kaynayan çorbanın üzerine 1 çay bardağı erişte koyup, 1-2 kere karıştırın. Erişteler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, çorbayı pişirin.

Tarhana Çorbasını Birde Böyle Deneyin : Erişteli Tarhana Çorbası

Erişteli tarhana çorbası piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Erişteli Tarhana Çorbası Nasıl Bir Çorbadır?

Erişteli tarhana çorbası; hazırlaması oldukça kolay, içinizi ısıtacak, pratik, besleyici ve doyurucu bir çorbadır. Anadolu sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan tarhana çorbası, özellikle kışın çok fazla tüketilen çorbalardan biridir.

Erişteli Tarhana Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik erişteli tarhana çorbası içindir.

Afiyet olsun.