Tarif Arama

Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Yoğurtlu Tarhana Çorbası İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı toz tarhana
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • Sosu İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Yapılışı :

Yoğurtlu tarhana çorbası yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 2 su bardağı yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine 4 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Yoğurt ve tarhanayı çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.

Daha sonra tencereye 5 su bardağı suyu azar azar döküp, çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta çorbanın sosu için; küçük bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1-2 diş rendelenmiş ya da dövülmüş sarımsak ekleyin. Sarımsağın kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından 1 çay kaşığı kuru nane ve yarım çay kaşığı kırmızı pul biber koyup, biraz kızdırın. Sosu çorbanın üzerine güzelce dökün. Son olarak damak tadınıza göre tuz koyup, çorbayı karıştırın.

Tarhana Çorbasını Bir De Böyle Deneyin : Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Hazırladığınız yoğurtlu tarhana çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Tarhana Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yoğurtlu tarhana çorbası içindir.

Afiyet olsun.