Kuru Tarhana Çorbası

Kuru Tarhana Çorbası

Kuru Tarhana Çorbası

Toz Tarhana Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler :

  • 1 çay bardağı kuru tarhana
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 1 litre soğuk su
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Kuru Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Kuru Tarhana Çorbası Yapılışı :

Kuru tarhana çorbası yapımı için; orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 büyük diş sarımsak rendeleyin ve hafifçe kokusu çıkana kadar 3-4 kere çevirin. Daha sonra tencereye 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Daha sonra tencereye 1 çay bardağı kuru tarhana koyun. Tarhanayı 1 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Tarifte kullandığımız çay bardağı ölçüsü 110 ml dir. Ardından kavrulmuş tarhananın üzerine 1 litre soğuk suyu azar azar dökün. Topaklanma olmaması için bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırın.

Çorbanız kaynadıktan sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber koyup, güzelce karıştırın. Çorbanızın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su döküp, kıvamını açabilirsiniz.

Tarhanayı Bir De Böyle Yapın, Lezzet Farkını Görün : Kuru Tarhana Çorbası

Hazırladığınız kuru tarhana çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Kuru Tarhana Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kuru tarhana çorbası içindir.

Afiyet olsun

Yanına Başka Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı

Kuru Tarhana Çorbası İle Alakalı Benzer Konular;