Tarif Arama

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması Tarifi (10 Adet)

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması İçin Malzemeler :

  • 10 adet orta boy dolmalık biber
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı pirinç (yıkanmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tutam maydanoz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy domates
  • Tuz
  • Kuru nane
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Sosu İçin:
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1,5 su bardağı su

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması Yapılışı :

Dolmalık biberleri buzluktan çıkarmadan önce iç harcını hazırlayın. Orta boy derin bir kap içine yarım su bardağı yıkanıp, suyu süzülmüş pirinci koyun. Üzerine 200 gr kıyma ekleyin.

Daha sonra kaba 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, damak tadınıza göre kimyon, karabiber, kuru nane ve tuz koyun. Son olarak kaba yarım çay bardağı zeytinyağının çoğunu koyun. Birazını sosunda kullanmak üzere ayırın. Hazırladığınız kıymalı harcı eliniz ile iyice karıştırın.

Diğer tarafta küçük bir sos tavası içine 1 tatlı kaşığı biber salçası koyun. Üzerine kalan zeytinyağı ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan salçanın üzerine 1 buçuk su bardağından biraz fazla su döküp, karıştırın. Ardından ocaktan alın.

Daha sonra buzluktan 10 adet dolmalık biberi çıkartın. Biberlerin çözülmesini beklemeden içlerini kıymalı harç ile doldurup, tencere içine dizin. Biberlerin üzerini küçük küçük kesilmiş domates dilimleri ile kapatın. Ardından biber dolmalarının üzerine biraz tuz serpiştirin. Salçalı sosu dolmaların üzerine gezdirerek, dökün.

Hiç Buzluk Kokusu Olmaz, Tadına Doyulmaz (Püf Noktaları İle) : Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması

Hazırladığınız biber dolmasını ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde en az yarım saat pirinçler şişene kadar pişirin.

Etli biber dolması piştikten sonra ocaktan alıp, 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 adet buzluktan çıkan dolmalık biber ile biber dolması içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.




Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması:
Buzluktan Çıkan Dolmalık Biber İle Biber Dolması Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/buzluktan-cikan-dolmalik-biber-ile-biber-dolmasi-malzemeleri