Sütlü Ovmaç Çorbası Yapılışı :
İlk olarak geniş bir kaba 1 adet küçük boy yumurta kırın. Üzerine azar azar 8 yemek kaşığı un ekleyin. Eliniz ya da çatal yardımı ile hamur parçaları oluşana kadar karıştırın. Daha sonra çıkan iri parçalara çimdik atıp, küçük parçalar elde edin.
Diğer taraftan derin bir tencere içine 5 su bardağı süt koyun. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Süt kaynadıktan sonra hazırladığınız hamurlu küçük parçaları sütün içine yavaşça bırakıp, karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın.
Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber koyup, kızdırın. Sütlü oğmaç çorbası üzerine kırmızı toz biber karışımı ve tuz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız sütlü ovmaç çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?