| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 4 Adet |
Tava çöreği yapımı için; derin bir kap içine 2 su bardağı ılık süt dökün.
Sütün üzerine 1 yemek kaşığı instant kuru maya koyun.
Mayayı eritmek için tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra karışım üzerine 2 adet yumurta kırıp, 1 tatlı kaşığı tuz da ekleyin.
Tekrar çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Son olarak kaba 2 buçuk su bardağı un koyun.
Yoğurmadan sadece tel çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Hamurun kıvamı biraz akışkan olacaktır.
Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, ılık bir yerde 45-50 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Daha sonra mayalanan hamuru çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırıp, havasını alın. Ardından hamurun üzerine 1 küçük kase parçalanmış beyaz peynir, 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peynir, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin.
Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Damak tadınıza göre malzemeleri biraz daha arttırabilirsiniz.
Diğer taraftan 24 cm lik yapışmaz bir tavanın tabanını fırça yardımı ile biraz yağlayıp, ısıtın. Hazırladığınız karışımdan 2 kepçe kadar alıp, tavaya dökün. Kepçenin arka tarafı ile hamuru tavanın tabanına güzelce yayın.
Orta ateş üzerinde hamurun üzeri göz göz olup, alt tarafı hafifçe kızarana kadar pişirin. Hamurun alt tarafı piştikten sonra spatula yardımı ile ters çevirip, diğer yüzünün de pişmesini sağlayın.
Hazırladığınız mayalı tava çöreğini servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 adet tava çöreği içindir.
Afiyet Olsun.