Sütlü omlet için; bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı kadar süt ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı koyup, eritin. Yağın tavaya yayılmasını sağlayın. Sütlü yumurtayı tavaya döküp, yayın. Bir spatula yardımı ile kenarlardan içeri doğru karıştırarak, omleti pişirin.
Omletin, tavanın tabanına yapışmaması için tavayı hafifçe sallayın. Omletin alt tarafı pembeleşip tavadan kurtulunca, bir spatula yardımıyla ikiye katlayın.
Hazırladığınız sütlü omleti servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.