| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 25 dakika | 25 Adet |
Susamlı cevizli kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ dökün.
Ardından 1 çay bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı nişasta, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ekleyin.
Malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Daha sonra kaba 2 su bardağı unu azar azar koyun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Son olarak hamurun üzerine 1 çay bardağı kavrulmuş susam ve 1 çay bardağı çekilmiş ceviz ekleyin.
Tüm malzemeleri tekrardan güzelce yoğurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Hazırladığınız susamlı cevizli kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Kurabiyelerin üzerine çatal ile hafifçe bastırarak şekil verin.
Diğer hamurlar içinde aynı işlemi yapın.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Kavrulmuş susamlı cevizli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 25 adet susamlı cevizli kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.