Tarif Arama

Perişan Kurabiye

Üzümlü Fındıklı Kopar At Kurabiye Tarifi (32 Adet)

Perişan Kurabiye İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı fındık
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm

Perişan Kurabiye Nasıl Yapılır?

Perişan Kurabiye Yapılışı :

Perişan kurabiye yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından kaba yarım su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Kurabiye hamurunun kıvama gelmesine yakın üzerine yarım su bardağı fındığı havanda biraz dövüp, koyun. Yarım su bardağı kuru üzümü de ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurmaya devam edin.

Hazırladığınız kurabiye hamurundan şekil vermeden küçük parçalar kopartıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Kurabiyeleri isteğe göre biraz daha büyük yapabilirsiniz. Perişan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.

Hiç Şekil Vermeden Kopar At : Perişan Kurabiye

Üzümlü fındıklı perişan kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Perişan Kurabiye Nasıl Bir Kurabiyedir?

Perişan kurabiye; hiç şekil vermeden sadece koparıp, tepsiye koyacağınız, bol üzümlü, fındıklı, ağızda kıyır kıyır dağılan, uzun süre bayatlamayan, oldukça pratik ve çok lezzetli bir kurabiyedir. İsteğe göre üzüm ve fındık yerine cevizli ya da damla çikolatalı olarak da yapılır.

Perişan Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 32 adet perişan kurabiye içindir.

Afiyet olsun.