Geniş bir kaba 2 yumurta, 1,5 su bardağı süt, tuz ve az bir miktar sıvı yağ koyup, iyice çırpın. Bu karışımın içine 1,5 su bardağı unu da ilave edip, boza kıvamına getirin.
Krep tavasının ya da orta boy bir teflon tavanın tabanını az miktar yağlayın. Bir kepçe yardımıyla, boza kıvamına getirdiğiniz malzemeleri, tavanın yüzeyini kaplayacak şekilde tavaya dökün.
Özellikle karışımın tavada eşit dağılmasına ve ince olmasına özen gösterin. Krebin güzeli ince olanıdır.
Kreplerin her iki tarafını tahta bir spatula ile çevirerek pişirin. Hafif kızardıktan sonra tavadan alıp, biraz soğumaya bırakın.
Afiyet Olsun.