Köstebek Pastanın Pandispanya Keki Nasıl Hazırlanır? Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
Üzerine 3 kahve fincanı toz şeker ilave edin.
Mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpın.
1 kahve fincanı sıvıyağ ve süt de ekleyip, güzelce karıştırın.
Son olarak 3 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, vanilya ve 4 yemek kaşığı kakao koyup, hepsini kaşık yardımıyla yavaşça çırpın.
Büyük bir fırın tepsi alın.
İçine yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız pandispanya kek hamurunu yağlı kağıdın üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 150 derecede fırında, 20dk kadar, ara ara kontrol ederek pişirin.
Pasta Kreması Nasıl Hazırlanır? Pastacı kreması hazırlamak için pastacı kreması tarifimize göz atabilirsiniz.
Yaş Pasta Kreması Malzemeleri : 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı vanilya Bu tarifimizde pastacı kreması, pastane kıvamında son derece lezzetli bir krema tarifidir.
Ama arzu ederseniz, krem şanti ile hazırlayabileceğiniz pratik pasta kreması tarifimiz de uygulayabilirsiniz.
Kolay Krema Hazırlamak İçin; Bir kaba 2 poşet krem şanti, 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1,5 su bardağı soğuk süt ekleyip, mikser ile koyulaşana kadar çırpın.
Üzerine 1 kahve fincanı hindistan cevizi ve 3-4 yemek kaşığı damla çikolata ilave ekleyip, kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Karışık Meyveler Hangi Meyvelerden Seçilebilir? Porsiyonluk meyveli köstebek pastanın içinde kullanacağınız meyveleri, mevsim meyvelerinden seçebilirsiniz.
Muz her mevsim bulunabilen bir meyve olduğu için, muz ve eğer mevsimindeyse çilek ya da kivi tercih edebilirsiniz.
3 adet muzu ve 400 gr çileği ya da 2 adet kiviyi küp küp şeklinde doğrayın.
Hazırladığınız pastacı kremasının içine koyup, güzelce karıştırın.
Daha sonra bu karışımı, kıvam alması için buzlukta 30dk kadar bekletin.
Porsiyonluk Köstebek Pastanın Yapılışı : Pandispanya kekiniz piştikten sonra fırından çıkartın.
Ilımaya bırakın.
İnce ağızlı bir çay bardağıyla (tercihen ajda bardağı, büyük çay bardağı), elinizi hafifçe bastırarak, yuvarlak olarak fotoğraflardaki gibi kesin.
Kestiğiniz parçaları bir borcama dizin.
Yuvarlak olarak kestiğiniz pandispanya kekinin kalan kısımlarını (artan kek parçalarını) mutfak robotundan geçirerek, ufalayın.
Borcama dizdiğiniz her bir yuvarlak pandispanya kek parçalarının üzerine 1,5 yemek kaşığı buzluktan çıkarttığınız karışık meyveli kremadan koyun.
Üzerlerini ufalanmış kek parçalarına pastacıkları ile bulayıp, aynı borcama tekrar koyun.
Krema bekledikçe yumuşayacağı için, bu işlemi olabildiğince çabuk yapın.
Hazırladığınız porsiyonluk meyveli köstebek pastaları 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.