| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 2 Kişilik |
Peynirli roka salatası yapımı için; 1 demet rokayı ve 2 sap taze soğanı güzelce yıkayıp, kurulayın. Ardından rokayı bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde doğrayıp, geniş bir kap içine koyun. Üzerine küçük küçük doğradığınız taze soğanları ekleyin.
Daha sonra 5-6 adet çeri domatesini 2 ya da 4 parçaya kesip, kabın içine koyun. 5-6 adet ceviz içini de eliniz ile küçük küçük parçalayıp, salatanın üzerine serpiştirin.
Ardından 2 yemek kaşığı konserve mısır, 4 yemek kaşığı kapari ve 50 gr kadar beyaz peyniri eliniz ile parçalayıp, salatanın üzerine koyun. Kapariyi turşu formunda marketlerde bulabilirsiniz.
Son olarak peynirli roka salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. Arzu ederseniz damak tadınıza göre sirke ve nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız roka salatasını servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik peynirli roka salatası içindir.
Afiyet Olsun.