| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 20 dakika | 36 Adet |
Peynirli 3-2-1 poğaça yapımında; derin bir kaba 2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyun.
Üzerine 3 paket kabartma tozu ekleyin. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz koyun.
Poğaça harcını eliniz ile iyice karıştırın.
Daha sonra 4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız poğaça hamurunun üzerini bir örtü ile kapatın. 15-20 dk kadar dinlendirin.
3-2-1 poğaça hamuru, mayalı bir hamur olmadığı için dinlendirdiğiniz süre boyunca hamur kabarmayacaktır. Diğer yandan bir kaba kullanacağınız miktarda beyaz peynir koyun. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyin. Çatal yardımı ile iyice ezin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde hafifçe yuvarlayın.
Hamurları tezgah üzerinde eliniz ile açın.
Açtığınız hamurların orta kısımlarına peynirli karışımdan koyup, hamuru kapatın.
Kapattığınız hamurları elinizde hafifçe yuvarlayın.
Son olarak peynirli poğaçaları galeta ununa bulayın.
Hazırladığınız 3-2-1 peynirli poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Peynirli 3-2-1 poğaçaları piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 36 adet peynirli 3-2-1 poğaça içindir.
Afiyet Olsun.