| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | - | 10 Kişilik |
Parfe tatlısı yapımı için; öncelikle derin bir kap içine 2 paket krem şanti tozunu koyun. Üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökün.
Koyu bir kıvam alana kadar mikser ile çırpın.
Diğer tarafta 1 adet büyük boy muzu küçük küçük doğrayın. 1 paket bebe bisküvisini (172 gr) eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. Doğradığınız muzu, yarım su bardağı fındık kırığı, yarım çay bardağı fıstık kırığı ve bisküvileri çırptığınız krem şantinin üzerine ekleyin.
Ardından malzemelerin üzerine rendenin ince tarafı ile 1 adet limon kabuğu rendeleyin.
Son olarak kaba yarım çay bardağı damla çikolata koyun. Malzemeleri isteğe göre fazla arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Aynı zamanda parfenin içine dilediğiniz meyvelerden de ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri bir spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
Daha sonra orta boy yuvarlak bir kek kalıbı ya da baton bir kek kalıbının içine buzdolabı poşeti ya da streç film serin. Hazırladığınız parfe karışımını kalıbın içine döküp, üzerini güzelce düzeltin.
Kalıbın üzerini kapatın ve derin dondurucuda en az 5-6 saat bekletin. Tercihen bir gece boyunca tamamen donana kadar bekletin.
Hazırladığınız parfe tatlısını servis etmeden 5-10 dakika önce derin dondurucudan çıkarın. Kalıptan dikkatlice çıkarıp, servis tabağına koyun. Dilimleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik parfe tatlısı içindir.
Afiyet Olsun.