Hazırlama | Pişirme | Servis |
10 dakika | 30 dakika | 10 Adet |
Milföy pastasının iç kreması için; derin bir tencere içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Üzerine 2 su bardağı süt dökün. Tencereyi ocak üzerine almadan önce tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra, içine 1 çay kaşığı vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyin. Son bir kez daha karıştırıp, ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Milföy pastanın yapımında; 5 adet milföyü buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra ortadan ikiye kesin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri pembeleşene kadar pişirin.
Pişen milföyleri fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Milföyler soğuduktan sonra, her bir milföyü fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile ortadan kesin.
Hazırladığınız kremayı milföylerin içlerine güzelce doldurun.
Ardından muz dilimlerini yerleştirip, milföyleri hafifçe bastırın.
Son olarak kremalı milföy dilimlerinin üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
Hazırladığınız muzlu kremalı milföy dilimlerini servis tabağına alıp, çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
Muzlu kremalı milföy dilimleri, yapması kolay, sunumu şık, kendisi hafif, içi ise lezzet dolu çıtır çıtır bir milföy tatlısıdır.
İsteğe göre muzlu kremalı milföy dilimlerinin içine muz yerine çilek de koyabilirsiniz. Ya da içine herhangi bir meyve koymadan sade olarak da servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 adet muzlu kremalı milföy dilimleri içindir.
Afiyet Olsun.