Tarif Arama

Patates Püreli Volovan

Patates Püreli Volovan

Patates Püreli Volovan İçin Malzemeler :

  • 8 kare milföy
  • 2 adet orta boy patates
  • 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1/3 su bardağı süt
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Patates Püreli Volovan Nasıl Yapılır?

Patates Püreli Volovan Yapılışı :

Milföyleri buzdolabından çıkartıp, yumuşayana kadar bekletin.

Milföy hamurlarınız yumuşadıktan sonra yarısını yuvarlak kalıp ile kesin. Kalan milföyleride, kestiğiniz bütün yuvarlak milföylerin üstlerine koyacağınız içi boş milföyleri (çerçeve kısmını) yapmak için daha küçük bir kalıpla orta kısımlarını çıkarın. Ardından düz olan yuvarlak milföylerin üzerlerine ortaları boş olan milföyleri yerleştirin. Ortasının kabarmaması için çatal ile delin.

Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Daha sonra volovanları fırından alın.

Patateslerin kabuklarını soyup, iyice yıkayın. Daha sonra iri parçalar halinde kesin.

Patatesleri küçük bir tencereye koyun. Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin. Çatalı batırdığınızda giriyorsa haşlanmış demektir.

Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Hemen üzerine tereyağı ve kaşar peynir koyun. Püre haline gelene kadar çatal ile iyice ezin. Ya da blender ile de karıştırın. Son olarak pürenin üzerine sütü dökün. İyice karıştırın.

Patates Püreli Volovan

Volovanların içlerini patates püresi ile doldurun. Üzerlerini maydanoz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Volovan Nedir?

Volovan fransızcadan gelme bir kelimedir. "Vol au vent" diye okunur. Yani Fransızcada rüzgarda uçan anlamındadır.

Volovan İle Neler Yapılabilir?

Volovan, milföy hamuruyla hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir Fransız böreğidir. Ağırlıklı olarak tatlı tariflerinde kullanılsa da volovanı sebzeli, tavuklu, mantarlı da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Patates Püreli Volovan nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patates Püreli Volovan tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patates Püreli Volovan tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Patates Püreli Volovan:

:2013-06-29