| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 5 dakika | 10 dakika | 6 Adet |
Milföy hamurundan katmer yapımı için; öncelikle 3 adet dikdörtgen milföy hamurunu tam ortadan ikiye kesip, 6 adet kare milföy hamuru elde edin. Milföy hamurları önceden çözülmüş olacak.
Diğer tarafta yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyun. Yüksek ateş üzerinde tavanın iyice ısınmasını sağlayın. Tava iyice ısındıktan sonra ocağın altını kısın.
Tavaya milföy hamurlarını yerleştirin. Milföy hamurlarının üst tarafları göz göz olup, alt tarafları güzelce kızarana kadar kısık ateş üzerinde pişirin.
Daha sonra alt tarafları kızaran milföy hamurlarını bir spatula yardımı ile ters çevirin ve diğer yüzünün de pişmesini sağlayın.
Hazırladığınız milföy katmerleri servis tabağına alın. Kahvaltı ve çay sofralarında servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 adet milföy hamurundan katmer içindir.
Afiyet Olsun.