Karıştırma kabına 1 paket krem şanti koyun.
Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ilave edip, çırpma teli ile biraz çırpın.
Son olarak 1 su bardağı un da ekleyip, hamur toparlanıncaya kadar yoğurun.
Ardından yarım su bardağı dövülmüş fındık ilave edip, biraz daha yoğurun.
Hazırladığınız hamuru buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ya da hafif yağlanmış tepsiye aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.
Üzerlerine çatalla bastırarak kurabiyelere şekil verebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Krem şantili kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Krem şantili kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Kurabiye fırından çıktığında çok yumuşak olacaktır.
Bekleyince soğuyup, sertleşecektir.
İsteğe göre hamurunuzun yarısına biraz kakao ekleyip, kakaolu krem şantili kurabiye yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.