1 adet paprika biber ve 1 adet çerliston biberi yıkayıp, çekirdeklerini temizleyin. Halkalar halinde doğrayın.
Diğer taraftan orta boy bir tavaya doğranmış biberleri koyun. Az miktar sıvıyağ ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra 30 gr kavurmayı parçalayarak biberlerin üzerine koyun. Minik küpler halinde doğranmış beyaz peyniri de ekleyin. Üzerlerine kekik ve pul biber serpiştirin. Ardından tavanın ortasında boşluk açıp, 1 adet yumurta kırın. Kavurmalı yumurtayı pişmeye bırakın.
Pişen kavurmalı yumurtayı ocaktan alın. Kavurmalı yumurtayı sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.