Kaşar peynir dilimlerini uzunlamına 3 ya da 4 parçaya kesin.
Kaşar peynirin düzgün dilimlenebilmesi için mutlaka soğuk olması gerekir. Eğer yumuşak olursa düzgün dilimleyemezsiniz.
Diğer taraftan 6 yemek kaşığı unu, 1 adet çırpılmış yumurtayı ve 7 yemek kaşığı galeta ununu ayrı ayrı tabaklara koyun.
Kaşar peynir dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa batırın. Hazırladığınız kaşar peynir pane kroketleri kızgın yağ içinde 25-30 saniye kadar kızartın.
İsteğe göre kaşar peynir kroketi tavada ya da fırında yapabilirsiniz. Kızaran kaşar peynir kroketi havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağın çektirmesini sağlayın.
Hazırladığınız kaşar peynir kroketi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.